Roteiros Gastronômicos Baratos em Cidades da América do Sul
1. Buenos Aires, Argentina
Caminito e San Telmo
Explore o famoso bairro de Caminito, onde a comida de rua é imperdível. Experimente as empanadas por cerca de R$ 6 a R$ 8. Em San Telmo, a feira de antigüidades aos domingos oferece também opções deliciosas, como choripán e alfajores, por preços acessíveis. O Mercado de San Telmo é um ótimo lugar para provar carnes e vinhos argentinos por um preço justo.
Pizza e Faina
Não se pode visitar Buenos Aires sem experimentar a pizza portenha. A pizzaria Guerrin oferece fatias por R$ 8 e é uma das melhores da cidade. Acompanhe com fainá, uma espécie de pão de grão-de-bico, que custa em torno de R$ 5.
2. Santiago, Chile
Mercado Central
O Mercado Central de Santiago é um ponto turístico e gastronômico. Com uma variedade de pratos típicos, como o famoso ceviche e o pisco sour, você pode comer bem gastando entre R$ 30 a R$ 50. Prove também as empanadas chilenas em barracas próximas, que geralmente custam R$ 10.
Barrio Bellavista
No animado Bairro Bellavista, você encontrará os “picadas,” pequenos restaurantes que servem pratos chilenos a um custo acessível. O “El Huaso” oferece um delicioso completo por cerca de R$ 15, enquanto cervejas artesanais são vendidas por R$ 8.
3. Lima, Peru
Mercado de Surquillo
Este mercado é um ótimo local para começar a exploração da culinária peruana. Os ceviches frescos custam em média R$ 25. O Mercado oferece diversas frutas tropicais que podem ser degustadas por R$ 3. No local, também encontra-se o famoso “papa a la huancaina.”
Barranco
O distrito de Barranco é conhecido por seus bares e comida a preços populares. Não perca o “lomo saltado” em pequenos restaurantes, que podem custar R$ 20. As geladeiras com refrescos artesanais são uma boa opção refrescante, custando apenas R$ 5.
4. Bogotá, Colômbia
La Candelaria
Este é o coração cultural da cidade, onde você pode provar a deliciosa “arepa” por cerca de R$ 8. A comida de rua, como o “ajiaco,” custa aproximadamente R$ 15. Acompanhe com um suco de frutas tropicais por R$ 5.
Mercado de Usaquén
Aos domingos, o Mercado de Usaquén é um paraíso para os amantes da gastronomia. Além de artesanato, você encontrará pratos variados que vão de tacos a empanadas por preços que variam de R$ 10 a R$ 20.
5. Quito, Equador
Mercado de Otavalo
Embora fique um pouco afastado de Quito, este mercado é perfeito para conhecer a culinária local. Experimente a “fritada” (carne de porco frita) por R$ 20. Não deixe de provar o “humita,” um bolinho de milho cozido que custa cerca de R$ 5.
El Mariscal
Este boêmio bairro é famoso por sua vida noturna, mas também serve comida deliciosa a preços acessíveis. O “cuy” assado, um prato tradicional, pode ser encontrado por cerca de R$ 35. Os cafés oferecem lanches rápidos, como sanduíches, por R$15.
6. Montevidéu, Uruguai
Mercado del Puerto
Um dos principais pontos turísticos para a culinária em Montevidéu. Experimente as “asados” por R$ 30 a R$ 45 e não esqueça do “chivito” (sanduíche de carne) por R$ 25. Frutos do mar estão disponíveis e são deliciosos a um preço razoável.
Cidade Vieja
Explore os pequenos restaurantes e cafés que oferecem refeições do dia por R$ 20. Os “tacos” do Bairro Ciudad Vieja são baratos e saborosos, custando cerca de R$ 10, e os sorvetes artesanais são uma opção refrescante, variando de R$ 7 a R$ 12.
7. Asunción, Paraguai
Mercado 4
O Mercado 4 é uma localidade vibrante onde você pode comer por pouco. O “tereré” (bebida típica) é barato e refrescante, enquanto o “poyhuva” (salgado de milho) custa apenas R$ 3.
Bairro Villa Morra
Famoso por seus restaurantes, aqui você encontra várias opções de comida a preços acessíveis. Experimente o prato “sopa paraguaya” que é barato e recheado de sabor, custando cerca de R$ 10. Os lanches rápidos, como “mil hoje,” podem ficar por menos de R$ 8.
8. Cusco, Peru
Plaza de Armas
Neste ponto turístico, as opções de comida são variadas e acessíveis. As “empanadas de carne” podem ser encontradas a partir de R$ 3. O “cuy” também é uma iguaria local, disponível em muitos restaurantes a preços que variam de R$ 30.
Mercado de San Pedro
Os mercados são sempre uma boa escolha para a gastronomia local. Aqui, você pode experimentar “anticuchos” (espeto de coração de boi) por R$ 10 e acompanhar com um “chicha morada,” uma bebida feita de milho que custa em média R$ 5.
9. Salvador, Brasil
Pelourinho
O famoso bairro histórico é recheado de opções gastronômicas. Experimente o acarajé por R$ 12 e o bolinho de estudante por R$ 5. Muitos vendedores oferecem sucos naturais por R$ 6.
Mercado Modelo
Ótimo para quem quer experimentar a comida baiana. O prato “moqueca” é imperdível e pode ser encontrado por R$ 30. O local também oferece muito artesanato, além da gastronomia rica.
10. La Paz, Bolívia
Mercado Lanza
Um ótimo lugar para conseguir pratos tradicionais. A “salteña,” uma empanada recheada, pode custar apenas R$ 5. O “api” (bebida quente de milho) é bastante popular e custa R$ 4.
Avenida 16 de Julio
Esta avenida é famosa por suas barracas de comida. O “pollo a la brasa” é uma escolha popular por R$ 15. Outra opção é o “sandwich de chola” por R$ 10, uma refeição substancial e saborosa.
